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镇长林明哲表示,苏澳不只拥有新鲜的渔获,如同顶寮夏日的花生与冬日的萝卜亦是绝好的桌上佳肴,而在苏澳如顶寮一般极富特色的乡里所在很多,未来也会持续深耕经营,让更多人看见苏澳的美好,并邀请大家参加12月21日(星期六)的苏澳彩头节。

而其他像是萝卜糕、草仔粿、菜头笼仔等传统萝卜制品,每年农历春节前,都是顶寮妈妈一定会准备的围炉点心;也因此在每年的活动中,也受到民众热烈的抢购,也因此镇公所为了持续推广在地美味,盛大举办彩头节,结合丰富多元活动,希望吸引更多外地民众到苏澳,品尝真材实料的苏澳独家美味。

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宜兰黄金醃萝卜初体验 苏澳镇长林明哲邀您品尝顶寮萝卜好滋味!

记者游芳男/宜兰报导宜兰苏澳冬日观光重头戏的12月21日的苏澳彩头节,因受欢迎在12月初时网路报名一开放随即秒杀,苏澳镇长李明哲12日更特别推荐,除了趣味拔萝卜外,民众绝不能错过的,还有顶寮在地家常美味-黄金醃萝卜,李明哲也前往社区妈妈家中,体验黄金萝卜醃制过程,还忍不住的偷尝几口,口感极佳的味蕾享受令人讚不绝口,提醒民众冬游苏澳,一定要来嚐嚐喔!

苏澳镇公所表示,苏澳顶寮社区当地是以沙地种植萝卜,所生产的菜头脆甘鲜甜,再经过社区妈妈纯手工制作的醃萝卜更是知名,几乎是家家户户必备的家常点心,顶寮的黄金菜圃最特别是其脆口鲜甜的口感,透过在地传承的醃制技法,顶寮的醃萝卜色泽呈现金黄色,口感单吃也非常爽口。

▲苏澳彩头节12月21日登场,大发分分pk10规则苏澳镇长林明哲(右2)邀您品尝顶寮萝卜好滋味!(图/记者游芳男翻摄)

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